KULINARISCHE HIGHLIGHTS UND NEUE GESCHÄFTSKONTAKTE 

Philipp Kha portrait photo square

Hallo, ich bin Philipp Kha.

Ich habe meine Ausbildung bei Schneider im August 2014 begonnen und konnte sie erfolgreich im Juli 2017 abschliessen. Während meines Studiums in Shanghai hatte ich die Gelegenheit, erste Erfahrungen im Ausland zu sammeln. Im August 2020 kehrte ich zu Schneider Basel zurück und freue mich nun auf meine neue Herausforderung bei FIBS in Hong Kong. Meine Eindrücke und Erfahrungen teile ich gerne hier auf dem Blog mit Euch.

Die Sicht von der Fähre aus von Wan Chai nach Tsim Sha Tsui (beides Stadtteile in Hong Kong)
Die Sicht von der Fähre aus von Wan Chai nach Tsim Sha Tsui (beides Stadtteile in Hong Kong)

KULINARISCHE HIGHLIGHTS UND NEUE GESCHÄFTSKONTAKTE 

Hallo, ich bin Philipp Kha. Ich habe meine Ausbildung bei Schneider im August 2014 begonnen und konnte sie erfolgreich im Juli 2017 abschliessen. Während meines Studiums in Shanghai hatte ich die Gelegenheit, erste Erfahrungen im Ausland zu sammeln. Im August 2020 kehrte ich zu Schneider zurück und freue mich nun auf meine neue Herausforderung bei FIBS in Hong Kong. Meine Eindrücke und Erfahrungen teile ich gerne hier auf dem Blog mit Euch.
Die Sicht von der Fähre aus von Wan Chai nach Tsim Sha Tsui (beides Stadtteile in Hong Kong)
Die Sicht von der Fähre aus von Wan Chai nach Tsim Sha Tsui (beides Stadtteile in Hong Kong)

Mittlerweile bin ich bereits seit drei Monaten in Hong Kong. Kurzer Rückblick: am 06. März bin ich abends in der Schweiz in den Flieger gestiegen und wusste nicht genau, was in Asien auf mich zukommen wird. Nun habe ich die heilige Nummer drei geschafft und bin froh, dass ich diese einzigartige Chance ergriffen habe. Im vergangenen Monat ist bereits wieder Einiges in meinem Abenteuer passiert.

Ich habe meine erste Messe, die HOFEX23, besucht. Dabei handelt es sich um eine Messe für Lebensmittel, Hotel- und Gastrobedarf. Mein Ziel an dieser Messe war es, mir ein Netzwerk aufzubauen und zu schauen, ob wir potenzielle Kunden finden können. Das Motto: jede Firma ist ein potenzieller Kunde. Fredrik Nyberg, der General Manager von FIBS Hong Kong, hat mich dabei begleitet, da er sehr viele Personen aus dieser Branche kennt. Wir wurden anschliessend zu einer privaten Veranstaltung mit den Juroren der Kulinarik Wettkämpfe eingeladen. Das war eine unglaubliche Erfahrung. Meiner Meinung nach hat der Besuch der Messe sehr viel Sinn gemacht, da wir viele neue Kontakte knüpfen konnten.

Mein Arbeitsalltag hat sich seit dem letzten Blogpost auch geändert. Aktuell bin ich viel an Kundenterminen und Networking Events unterwegs und habe bereits die ersten Aufträge erhalten. Es ist ein stressiger Alltag, aber mir gefällt die Action dahinter, so wird es mir nie langweilig. 

Wundervoller Abend mit den Top-Köchen der Messe
Wundervoller Abend mit den Top-Köchen der Messe
Shanghai Oriental Pearl Tower an der Uferpromenade “The Bund”
Shanghai Oriental Pearl Tower an der Uferpromenade “The Bund”

Vor zwei Wochen war ich seit knapp vier Jahren endlich wieder mal in Shanghai, zwar nur für vier Tage, jedoch hat es mich riesig gefreut all meine alten Freunden wieder zu sehen. Natürlich war ich auch in unserem FIBS-Büro zu Besuch und konnte endlich die Kollegen persönlich kennenlernen. 

Was steht für die nächsten Wochen auf dem Plan? In den nächsten Wochen habe ich wieder diverse Kundentermine und Networking Events vor mir. Des Weiteren habe ich meine ersten geschäftlichen Reisen nach Shenzhen und Guangzhou geplant. 

Abgesehen von der Arbeit treffe ich viele Freunde. Wir unternehmen sehr viel zusammen und entdecken neue Ecken in Hong Kong. In einer Wochen bekomme ich Besuch von einer guten Freundin und kann ihr hoffentlich das eine oder andere von Hong Kong zeigen. 

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